منتديات الصياده - عرض مشاركة واحدة - طبخة لرجال فقط

نهار · 06-22-2009, 11:49 PM

مرحباا اخوووانى اليوم راااح نسوى طبخة الكبسة :smoke:
المكونات
لحم
ملح
فحم
حجر
وكل شي فى مطبخ
الخطوات
نقطع لحم

بعدين
نحط الملح :8:*

بعدين
ثم يوضع على الجمر المرخ يعني يفرش فرش
{ المرخ نبات ليس له اوراق غالبا يوجد في الشعبان قرب المدن وطبعن في الجبيل كثير}
ويضع عليه اللحم طبعا يراعى مقاس القدر في كمية الجمر والمرخ كما سيأتي

نحط لحم على الفحم
والجدر فوق لحم ( ركز معى )

بعدين نغطيه بالمونيوم اذا مافى النيوم استخدم اى شي المهم دبر نفسك

نخلى الحم حتى يحمر على الفحم

والحين وقت العيش ( الرز )

وهذه الوجبة
بهناااء الشفاااء