صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15

الموضوع: دجاج بالقصدير (بالصور )

  1. #1
    Array
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    المشاركات
    359
    معدل تقييم المستوى
    96

    Cool دجاج بالقصدير (بالصور )



    اليوم أكلتنا دجاج مشوي على البخار
    راح نبدي خطوه خطوه
    بس في البداية بدون صور لاني بصراحه نسيت اصور طريقة تتبيلة الدجاج
    .
    1- اول شي نغسل الدجاج عدل ونقطعه حسب الرغبة ونحطه في بادية نايلون او بلاستيك ( لان مثل ما انتوا عارفين انه مايصير نتبل اللحم او الدجاج في جدر معدن او استيل يقولون مو زين ولان البهارات تتفاعل مع المعادن ،، هذا اللي انا اعرفه )
    .
    .
    2- نخلط البهارات مع بعض ( بصراحه انا سويت خلطة بروحي يعني حطيت لومي اسود - فلفل اسود - بهارات الدجاج وشوي ملح مع زيادة اللومي الاسود ،
    بالاضافة الى تقطيع البصل ( وكل ما زاد البصل كان افضل ( بس عاد مو تحطون خيشة بصل كامله )
    .
    .
    3- نبدي في دعك الدجاج مع البهارات المخلوطة والبصل ... وبعد ما نخلص نصب على جميع قطع الدجاج قوطي روب ونخليه في الثلاجة لفترة انت تقررها .. كل ما زاد كان احسن
    .
    .
    4- وبعد هذا نفرش القصدير ونسوي القصدير 3 طبقات ( يعني 3 تحت و3 فوق ) مثل ما شايفين بالصورة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    5- نبدأ في وضع الدجاج على القصدير مثل ما شايفين بالصورة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    6- بعد ما نخلص من وضع الدجاج ، نقطع شرائح من البصل والطماط ونحطه على الدياي ، ثم نقول باغلاق القصدير بإحكام ودقة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    7- بعد ما سكرنا القصدير ( طبعا نكون شابين الفحم ) نشيل القصدير ونحطة مباشرة على الفحم يعني لا تحطونه على الشبك ... حطوه مباشرة على الفحم ، بس ديوا بالكم على القصدير لا ينشق او تفتح فتحه ولو كانت صغيرة ، ولو حصل هذا ( مثل ما صار عندنا ) لان واحد من الشباب الله يهديه وهو قاعد يشيله جان ينشق القصدير شوي ، بس لا تحاتون لذا صار جذي حاولوا تسكرونه وتخلون القصدير على الفحم مده أطول ، يعني اذا ما كان مشقوق القصدير يبيله من 45 دقيقة ، واذا انشق القصدير يبيلة ساعه ، بالنسبة حقنا احنا خليناه ساعه تقريبا ، ولا تخافون اذا خليتوه اكثر عادي ما راح يحترق


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    8- بعد ما خلصت الساعة نشيله شوي شوي لانه حااااااااااااااااااااااااااااااااااااار حييييييييييييييييييييييييييل وديروا بالكم ترى القصدير بسرعه ينشق


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    9- نبدأ بفتح القصدير


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    10- راح تشوفون مفاجأه ... تشوفون ان الدجاج ذايب حيل والطماط فوقه والبصل
    يعني شي عجيب..


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء



  2. بر و بحر | بيع وشراء الصقور | صيد الصقور | ادوات المقناص | مستلزمات المقناص | الصقور


    رمزيات بلاك بيري | تفسير الاحلام | أخبار الامارات | أخبار دبي | وصفات طبخ

  3. #2
    Array الصورة الرمزية kolan9999
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    المشاركات
    77
    معدل تقييم المستوى
    70

    افتراضي رد: دجاج بالقصدير (بالصور )


    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الله يهنيك ويشفيك ويرحم والديك على هالعمل

  4. #3
    Array الصورة الرمزية عيون الصقر العربيه
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    المشاركات
    1,410
    معدل تقييم المستوى
    201

    Arrow دجاج بالقصدير (بالصور )

    اليوم أكلتنا دجاج مشوي على البخار
    راح نبدي خطوه خطوه
    بس في البداية بدون صور لاني بصراحه نسيت اصور طريقة تتبيلة الدجاج
    .
    1- اول شي نغسل الدجاج عدل ونقطعه حسب الرغبة ونحطه في بادية نايلون او بلاستيك ( لان مثل ما انتوا عارفين انه مايصير نتبل اللحم او الدجاج في جدر معدن او استيل يقولون مو زين ولان البهارات تتفاعل مع المعادن ،، هذا اللي انا اعرفه )
    .
    .
    2- نخلط البهارات مع بعض ( بصراحه انا سويت خلطة بروحي يعني حطيت لومي اسود - فلفل اسود - بهارات الدجاج وشوي ملح مع زيادة اللومي الاسود ،
    بالاضافة الى تقطيع البصل ( وكل ما زاد البصل كان افضل ( بس عاد مو تحطون خيشة بصل كامله )
    .
    .
    3- نبدي في دعك الدجاج مع البهارات المخلوطة والبصل ... وبعد ما نخلص نصب على جميع قطع الدجاج قوطي روب ونخليه في الثلاجة لفترة انت تقررها .. كل ما زاد كان احسن
    .
    .
    4- وبعد هذا نفرش القصدير ونسوي القصدير 3 طبقات ( يعني 3 تحت و3 فوق ) مثل ما شايفين بالصورة

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    5- نبدأ في وضع الدجاج على القصدير مثل ما شايفين بالصورة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    6- بعد ما نخلص من وضع الدجاج ، نقطع شرائح من البصل والطماط ونحطه على الدياي ، ثم نقول باغلاق القصدير بإحكام ودقة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    7- بعد ما سكرنا القصدير ( طبعا نكون شابين الفحم ) نشيل القصدير ونحطة مباشرة على الفحم يعني لا تحطونه على الشبك ... حطوه مباشرة على الفحم ، بس ديوا بالكم على القصدير لا ينشق او تفتح فتحه ولو كانت صغيرة ، ولو حصل هذا ( مثل ما صار عندنا ) لان واحد من الشباب الله يهديه وهو قاعد يشيله جان ينشق القصدير شوي ، بس لا تحاتون لذا صار جذي حاولوا تسكرونه وتخلون القصدير على الفحم مده أطول ، يعني اذا ما كان مشقوق القصدير يبيله من 45 دقيقة ، واذا انشق القصدير يبيلة ساعه ، بالنسبة حقنا احنا خليناه ساعه تقريبا ، ولا تخافون اذا خليتوه اكثر عادي ما راح يحترق


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    8- بعد ما خلصت الساعة نشيله شوي شوي لانه حااااااااااااااااااااااااااااااااااااار حييييييييييييييييييييييييييل وديروا بالكم ترى القصدير بسرعه ينشق


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    9- نبدأ بفتح القصدير


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    10- راح تشوفون مفاجأه ... تشوفون ان الدجاج ذايب حيل والطماط فوقه والبصل
    يعني شي عجيب..


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء

  5. #4
    Array
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    264
    معدل تقييم المستوى
    80

    Smile دجاج بالقصدير (بالصور )

    السلام عليكم ،،،
    اليوم أكلتنا دجاج مشوي على البخار
    راح نبدي خطوه خطوه
    بس في البداية بدون صور لاني بصراحه نسيت اصور طريقة تتبيلة الدجاج
    .
    1- اول شي نغسل الدجاج عدل ونقطعه حسب الرغبة ونحطه في بادية نايلون او بلاستيك ( لان مثل ما انتوا عارفين انه مايصير نتبل اللحم او الدجاج في جدر معدن او استيل يقولون مو زين ولان البهارات تتفاعل مع المعادن ،، هذا اللي انا اعرفه )
    .
    .
    2- نخلط البهارات مع بعض ( بصراحه انا سويت خلطة بروحي يعني حطيت لومي اسود - فلفل اسود - بهارات الدجاج وشوي ملح مع زيادة اللومي الاسود ،
    بالاضافة الى تقطيع البصل ( وكل ما زاد البصل كان افضل ( بس عاد مو تحطون خيشة بصل كامله )
    .
    .
    3- نبدي في دعك الدجاج مع البهارات المخلوطة والبصل ... وبعد ما نخلص نصب على جميع قطع الدجاج قوطي روب ونخليه في الثلاجة لفترة انت تقررها .. كل ما زاد كان احسن
    .
    .
    4- وبعد هذا نفرش القصدير ونسوي القصدير 3 طبقات ( يعني 3 تحت و3 فوق ) مثل ما شايفين بالصورة
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    5- نبدأ في وضع الدجاج على القصدير مثل ما شايفين بالصورة
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    6- بعد ما نخلص من وضع الدجاج ، نقطع شرائح من البصل والطماط ونحطه على الدياي ، ثم نقول باغلاق القصدير بإحكام ودقة
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    7- بعد ما سكرنا القصدير ( طبعا نكون شابين الفحم ) نشيل القصدير ونحطة مباشرة على الفحم يعني لا تحطونه على الشبك ... حطوه مباشرة على الفحم ، بس ديوا بالكم على القصدير لا ينشق او تفتح فتحه ولو كانت صغيرة ، ولو حصل هذا ( مثل ما صار عندنا ) لان واحد من الشباب الله يهديه وهو قاعد يشيله جان ينشق القصدير شوي ، بس لا تحاتون لذا صار جذي حاولوا تسكرونه وتخلون القصدير على الفحم مده أطول ، يعني اذا ما كان مشقوق القصدير يبيله من 45 دقيقة ، واذا انشق القصدير يبيلة ساعه ، بالنسبة حقنا احنا خليناه ساعه تقريبا ، ولا تخافون اذا خليتوه اكثر عادي ما راح يحترق
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    .
    .
    8- بعد ما خلصت الساعة نشيله شوي شوي لانه حااااااااااااااااااااااااااااااااااااار حييييييييييييييييييييييييييل وديروا بالكم ترى القصدير بسرعه ينشق
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    9- نبدأ بفتح القصدير
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    10- راح تشوفون مفاجأه ... تشوفون ان الدجاج ذايب حيل والطماط فوقه والبصل
    يعني شي عجيب..
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    .
    .
    وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والشفـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء

  6. #5
    Array
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    4,876
    معدل تقييم المستوى
    540

    افتراضي

    مجهود واضح وأكثر من ممتاز يامشمش شقاوه
    تقبل ارقي تحياتي

  7. #6
    Array
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    9,600
    معدل تقييم المستوى
    1025

    افتراضي

    اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد
    والله ماقصرت يا مشمش شقاوه
    اتمني لك كل دوام التوفيق

  8. #7
    Array الصورة الرمزية صياد القمري
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    7,435
    معدل تقييم المستوى
    808

    افتراضي

    جزاك الله كل خير
    مشتاقين لكل جديد ومفيد يامشمش شقاوه
    تقبل ارقي تحياتي

  9. #8
    مــــــشـــــــرف عــــــــــام Array الصورة الرمزية الأزيـــب
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    17,959
    معدل تقييم المستوى
    1884

    افتراضي

    اللهم صلي وسلم وبارك علي سيدنا محمد
    والله ماقصرت يا مشمش شقاوه
    اتمني لك كل دوام التوفيق

  10. #9
    Array
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    9,243
    معدل تقييم المستوى
    977

    افتراضي

    ربي يخاليك علي هذا الابداع
    دمت لنا امين
    تقبل ارقي تحياتي يامشمش شقاوه

  11. #10
    Array
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    المشاركات
    7,988
    معدل تقييم المستوى
    863

    افتراضي

    إمتنعني والله موضوعك أكثر من شيق
    تقبل مني خالص يامشمش شقاوه

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. دجاج غريب / موثق بالصور
    بواسطة الرحال الجنوبى في المنتدى الحياة الفطرية
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 06-05-2010, 01:02 AM
  2. دجاج بالقصدير على الفحم
    بواسطة مهاجر في المنتدى الطبخ البري
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 08-12-2009, 12:46 AM
  3. دجاج بالقصدير
    بواسطة مشمش شقاوه في المنتدى الطبخ البري
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 11-03-2008, 02:33 AM
  4. دجاج بالقصدير على الفحم
    بواسطة مهاجر في المنتدى الطبخ البري
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 02-18-2008, 11:28 PM
  5. مقلقل دجاج ((مدعوم بالصور))
    بواسطة الأزيـــب في المنتدى الطبخ البري
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 11-04-2006, 12:32 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •