النتائج 1 إلى 5 من 5

الموضوع: ماهي بهارات الحنيذ و المندي ؟؟؟

  1. #1
    Array الصورة الرمزية وتر حساس
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    1,792
    معدل تقييم المستوى
    233

    افتراضي ماهي بهارات الحنيذ و المندي ؟؟؟



    المتطلبات (برميل - اشجار مرخ واذا ما وجد سعف نخل - حجر ويفضل المرو - حطب سمر - غطاء للبرميل - تيس ويفضل دحيوي)
    1- تضع الحطب في البرميل وتشب علية لين يجمر .
    2- تجيب حصى يفضل( المرو) ان وجد وتضعه في الجمر لسببين . أ .لزيادة الحراره . ب . ليكون بين المرخ أو السعف والجمر .
    3- نرفع الحصى فوق الجمر ونضع علية سف أو مرخ ثم نضع فوقه طبقة من اللحم ويفضل يكون اللحم القوي زي لحم الرجلين واليدين وبعدين نضع طبقة من السعف ونضع اللحم الباقي ويفضل انك ماترص اللحم على بعض تخلي بينهن فاصل من السعف ثم تقوم بتغطية البرميل ودفنة اذا كنت في البر وترش علية شوي ما وتأكد ان مافية تنسيم وتتركه من ساعة الى ساعتين حسب قوة الجمر وحسب الطلب كل مابغيته يستوى زيادة طول الوقت واذا طلعته تقوم برش الملح عليه ويفضل ملح ساسا او ماشابهه وبدون ماتضع علية اي بهارات وبالهنا والعافية للجميع (وهذا من خلال تجار شخصية كثيرة لي )



  2. بر و بحر | بيع وشراء الصقور | صيد الصقور | ادوات المقناص | مستلزمات المقناص | الصقور


    رمزيات بلاك بيري | تفسير الاحلام | أخبار الامارات | أخبار دبي | وصفات طبخ

  3. #2
    Array
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    المشاركات
    4,876
    معدل تقييم المستوى
    542

    افتراضي

    حبيت اكون اول من يرد عاليك سبقوني إخواني
    لا ترحمنا من جديدك إخي يامحب المطر
    تقبل ارقي تحياتي

  4. #3
    مــــــشـــــــرف عــــــــــام Array الصورة الرمزية الأزيـــب
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    المشاركات
    17,959
    معدل تقييم المستوى
    1886

    افتراضي

    مشكووووووور والله
    علي كل جديد يامحب المطر
    تقبل ارقي تحياتي

  5. #4
    Array الصورة الرمزية ابو الخلود
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    العمر
    34
    المشاركات
    4,995
    معدل تقييم المستوى
    554

    افتراضي

    مجهود واضح وأكثر من ممتاز يامحب المطر
    تقبل ارقي تحياتي

  6. #5
    Array
    تاريخ التسجيل
    Oct 2009
    المشاركات
    47
    معدل تقييم المستوى
    52

    افتراضي

    يعطيك العافيه على هالطريقه في المندي والصراحه فيها إبداع

    تقبل مروري يالغالي

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. المندي ياراعي المنـــــــ المندي ـــــــدي
    بواسطة ننتاز في المنتدى الطبخ البري
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 12-28-2009, 11:32 PM
  2. "المظبي" و"المندي" و"الحنيذ" وراء انتشار السرطان في المملكة!
    بواسطة وتر حساس في المنتدى الصياده العام
    مشاركات: 13
    آخر مشاركة: 11-15-2008, 12:43 PM
  3. كيف يتم عمل الحنيذ
    بواسطة وتر حساس في المنتدى الطبخ البري
    مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 11-04-2008, 04:06 PM
  4. مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 11-04-2008, 04:05 PM
  5. وداعا برميل المندي... الكبسه المدفونه تحل محل برميل المندي.!!!
    بواسطة وتر حساس في المنتدى الطبخ البري
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 11-03-2008, 01:03 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •