صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 20

الموضوع: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

  1. #1
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    Smile موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور



    روبيان بالبطاطس والجزر...بالصور

    المكونات :



    روبيان مقشر


    بطاطس مقطعه


    جزر مقطع


    بصله مفرومه


    حبه طماطم مفرومه


    ملعقه ثوم مفروم


    ملح وفلفل وكمون وكزبرة


    فلفل الخضر حار او بارد حسب الرغبه ..

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    الطريقه :




    في قالب بايركس اخلط كل مكونات التتبيله جيدا




    ثم اضيف البطاطس والجزر والروبيان وقلبه جيدا مرة اخرى ..


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ثم يغطى جيدا بورق الفويل ..


    ويدخل الفرن ..


    اتركه ربع ساعه على نار حاميه


    ثم هدي النار واتركه نصف ساعه او حتى ينضج ..

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    يقدم مع الارز والسلطه
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف



  2. بر و بحر | بيع وشراء الصقور | صيد الصقور | ادوات المقناص | مستلزمات المقناص | الصقور


    رمزيات بلاك بيري | تفسير الاحلام | أخبار الامارات | أخبار دبي | وصفات طبخ

  3. #2
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    الجمبرى المقلى .......بالصور


    المقادير :




    روبيان مقشر والكميه على حسب عدد الافراد بس وانت بتقشره احرص على ترك الذيل سليم..



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    والتتبيله


    عبارة عن ملعقه ثوم مفروم +ملعقه مايونيز +رشه فلفل اسود وكمون وكزبرة جافه + ملعقه صغيرة ملح + عصير ليمونه



    وتترك في التتبيله على الاقل ساعتين.



    ثم تغمس في الدقيق والبيض والبقسماط


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وبعد ذلك يقلى في زيت غزير وحارالى ان يصبح ذهبي اللون .. ثم ينشل من الزيت ونتركه حتي يتصفى من الزيت الزائد


    ثم يقدم بالف هنا وشفا..
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف

  4. #3
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    الجمبرى بالبهارات والليمون ...بالصور


    الطريقة بالصور




    كشن البصل والفلفل الرومى


    ثم اضيف الثوم والزنجبيل




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    ثم اضيف الجمبرى المنظف والمتبل من الليل ب(ملح&فلفل ايود&بربيكا&كمون&كركم&زيت زيتون)





    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    )قلب الجمبرى دقيقه ثم اضيف الطماطم وقليل ومن صوص الصويا من ماجى وقليل ملح


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    وبعد مرور الخمس دقائق اضيف عصير الليمون وطفى النار

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    تقدم مع الارز والسلطه

    برشت جزر وفرمت شويه شبت وقلبتهم وحطيتهم فى الصحن على شكل دائره تقريبا ثم اضفت

    الطماطم حولها زى منتو شايفين الصوره ثم صبيت فوقها ملعقه لبن مخلوطه مع ملعقه مايونيز

    وقليل من الملح والفلفل الاسود


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    بالعافيه
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف

  5. #4
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    سمك بالفرن .......... بالصور




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    والخطوات هي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نغسل السمك ونتبله بالبهارات والليمون والثوم ونحمس على النار 2

    بصل و2ثوم و2 طماطم مفرومين ناعمو2ملعقه صلصه ومكعب ماجي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ونضيف للحمسه نص كاس بقدونس مفروم وكزبره مفرومه ونحمسهم

    مع بعض


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    ونقطع بطاطس لشرايح ونضعها في اسفل الصينيه ونضع عليه السمكه ثم

    الحمسه


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ونقطع عليها فلفل بارد ونضع فلفل حر في فم السمكه



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ونغطيها بقصدير ثم الفرنمن اسفل لمده 25 دقيقه على نار عاليه جدا ثم

    نشيل القصدير ونحمره من اعلى ونخرجها بهذا الشكل معليش الراس

    وجزء من السمكه قطعته للخادمه تحبه


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    بالعافية
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف

  6. #5
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    الروبيان الذهبي ...........بالصور



    المقــادير:





    2/1 كلغ بطاطس (مقشرة)




    1 كلغ روبيان (مقشر)



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    2/1 كوب حليب نيدو محضر





    2 مكعب مرقة ماجي





    ملح أقل2 ملعقة صغيرة





    فلفل أسود





    علبة حليب كارنيشن المركز





    (140غ)2 ملعقة كبيرة زبدة





    2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض





    1 ملعقة كبيرة خل أبيض4 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )





    2/1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة)2





    بيضة مخفوقة3





    حبات بصل أخضر (شرائح)









    طريقة التحضير:.









    يحمى الفرن لدرجة حرارة عالية (200 درجة مئوية) أو للمؤشر رقم 6







    تسلق البطاطس المقشرة مع قليل من الملح ثم تصفى من الماء وتترك جانباً حتى تبرد ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة .





    يوضع الروبيان في طبق قليل العمق مع حليب نيدو المحضر ومكعبات مرقة ماجي والفلفل الأسود .







    توضع المقادير داخل الفرن لمدة 15 دقيقة .







    في هذه الأثناء يوضع حليب كارنيشن على نار هادئة مع إضافة الزبدة والدقيق والخل مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويصبح كثيفاً .





    يضاف البقدونس الأخضر المفروم ونصف كمية الجبنة المبشورة .







    يسكب المزيج السابق فوق الروبيان ويغطى بمكعبات البطاطس ثم يدهن سطح البطاطس بالبيضة ثم ترش الجبنة المبشورة المتبقية والبصل الأخضر



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    بالعافيه
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف

  7. #6
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    سمك محشي في الفرن ...........بالصور




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    المقادير:





    سمك صافي او اي نوع من السمك المرغوب



    بصل



    طماطم



    ليمون عادي



    ليمون اسود



    زيت زيتون



    زنجبيل


    ملح وبهار وفلفل حار وثوم وبقدونس وكزبره





    الطريقة:





    نفرم الكزبره والبقدونس ونبشر الثوم والزنجبيل

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ونقطع البصل مكعبات صغيره جدا


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    اهم شي الزيت واليمون والليمون الاسود المطحون ما ننسى البهار والملح وهذا شكلها


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    ونبدا نحشي السمك من غير ما نفتح بطنه يعني من الحلقحتى ما تطلع الحشوه برا نصفهم بصينيه بعد ما حشيناهم و

    ندخلهم الفرن ونطبخهم لين ما يستوون


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نرصهم في طبق مزين الطماطم ويقدم معاه الرز أو أي طبق ثاني


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    بالعافية
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف

  8. #7
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    الكلمار ............ بالصور



    المقادير والطريقة:-




    هنا الكلمار مغسول ومقطع




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    هنا زدت الثومة والزيت البلدية





    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    زدت العطرية دالحوت



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    زدت المعدنوس والقسبور


    طبعا النار مجهدة باش يطلق الكلمار الماء وفنفس الوقت مايجيش قاصح+ بصلة مشنفة


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    هنا زدت دوائر دالبطاطا وعصير الحامض





    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي




    نضيف الكرافس








    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعينقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف

  9. #8
    صـــيـــاد بــرونــزي Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    253
    معدل تقييم المستوى
    73

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    سمك بانيه...............بالصور


    المقادير:




    2/1و1-كيلو سمك شرائح



    2ليمون



    ملح



    بهارات



    وزيد شويه كركم معاهم



    2/1راس توم.




    4 او 5 بيض



    دقيق بقسماط او خبز مطحون





    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    الطريقة



    بعد غسل السمك نقوم بتبهيره ونعصر عليه الليمون والتوم ونخلطه مع

    بعضه ونتركه حوالي

    ساعه او ساعتين




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    الطريقه:

    ناخد شريحه السمك وننغطيها بالدقيق مع الضغط عليها


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وبعدها بالبيض المخفوق





    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    وبعدين بنغطيها بالبقسماط



    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    ونبدا بالقلي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    بعد ما يستوي السمك نضعه عل ورق المطبخ ليمتص الزيت


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    نضع على طبق التقديم بعض اوراق الخس او القدونس ونحط السمك

    فوقه مع شرائح الليمون

    وهدا شكله النهائي




    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي



    وهدي السلطه


    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

    كنتي تشوفيني هطول
    نبعه ما يجف
    إيه هذا أنا
    لو الزمن يختلف
    و تطول فينا
    السنين العجاف
    ما أجف
    ما أجف

  10. #9
    إبــــــن بـــــــحـــــــر Array الصورة الرمزية هدير الموج
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    المشاركات
    663
    معدل تقييم المستوى
    116

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور


    تسلم يدك عاشق بحر على الموسوعة كل اكلة أصيب والذ من الثانية

    وبالمناسبة أكلات الروبيان ماينمل منها

    تقبل تحياتي وإحترامي نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    [blink]إذا أنت أكرمت الكريم ملكته . وإن أنت أكرمت اللئيم تمردا[/blink]
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

  11. #10
    صـــيـــاد vip Array
    تاريخ التسجيل
    Jun 2009
    المشاركات
    215
    معدل تقييم المستوى
    69

    افتراضي رد: موسوعة أكلات بحرية منوعة بالصور

    تسلم يدك على الموضوع يعطيك الف عافيه
    ننتظر مواضيعك بكل شوق ولهفه
    نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

المواضيع المتشابهه

  1. أكلات بحريه بالصور
    بواسطة بنت الحدائق في المنتدى مأكولات بحرية بالصور Seafood
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-28-2011, 08:23 PM
  2. موسوعة اسماك النيل ..بالصور (جديد)
    بواسطة NADA /M في المنتدى الصيد البحري
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 05-11-2010, 03:23 PM
  3. خمس أكلات بحرية تستاهل تشوفوه وتجربوها ( صور )
    بواسطة هدير الموج في المنتدى مأكولات بحرية بالصور Seafood
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 11-27-2009, 12:57 PM
  4. رحلات بحرية منوعة وبأسعار منااااااااافسة
    بواسطة جدة غير2009 في المنتدى الصيد البحري
    مشاركات: 10
    آخر مشاركة: 08-05-2009, 06:59 PM
  5. موسوعة الطيور بالصور
    بواسطة اسلام رفعت في المنتدى الحياة الفطرية
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-31-2009, 11:56 PM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •