الموضوع: حمسة لحم هرفي ( حـمـيـس )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم سويتلكم حمسة لحم أتمنى أن تنال إعجابكم .. بتقولون ما عزمتنا صح ؟؟؟


أبشرو بعزكم بنزل موضوع إجتماع لأهل الصياده مع جلسه وعشاء .. انتظروني


نبدأ بالموضوع


المكونات ... لحم هرفي + كـلاوي + كـبـده


المقادير ....... مـلـح .. فلفل حسب الرغبه



أول شي نضع قليل من الشحم بالقدر ونحركه شويتين





هذه الصوره توضح عندما قمت بإضافة البصل ونقلبه شويتين





صوره ثانيه عن قرب ... ما ناقصها إلا خبيزه وتاكلها بدون شي





بعد ما يستوي البصل نضع اللحم ونضع الملح والفلفل ونقلبه دقيقتين ونغطيه وعلى نار متوسطه


ننتظر 10 دقايق ونقلبه شويتين ونضع الكبده والكلاوي ونغطي القدر وبعد 10 إلى ربع ساعه يكون مستوي





وهذه الصوره توضح اللحيمات مستويات














وعليكم بالعافيه .. الله يبلغنا رمضان


أتقبل النقد بكل صدر رحب ... أنتظر ردودكم

منقوووووووووول